Notre dernière publication concerne Galium odoratum (L.) Scop : l'aspérule odorante.
Comme d'habitude, vous y trouverez des éléments de description botanique exhaustifs, les constats récents sur la ressource, ainsi que des gestes et préconisations de cueillette.
Aujourd’hui, deux facteurs majeurs font peser des risques sur cette ressource : le changement climatique et l’industrialisation de l’exploitation forestière qui détruit son habitat.
Vous trouverez de nombreuses informations dans ce livret, pour lequel nous remercions grandement toutes les personnes qui y ont participé, de près ou de loin !
Bonne lecture.
